发表时间: 2020-07-30 15:42:32
作者: 过硫酸钠|聚丙烯酰胺|氢氧化钠|高锰酸钾|聚合氯化铝厂家-东莞瑞景化工有限公司
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柠檬酸
柠檬酸(Citric Acid,简称CA)是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,分子式C?H?O?,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
柠檬酸又称枸橼酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。
理化性质
在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸